まんまるチーズボールハンバーグ

玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を熱して玉ねぎを炒め、透き通ってきたら取り出して冷やす。チーズ・ミニトマトは半分に切る。

ボウルにひき肉・玉ねぎ・Ａを入れてよく混ぜ合わせる。８等分にし、半分に切ったチーズを中に１切れずつ、折りたたんで入れて丸める。

１のフライパンをきれいにして油を熱し、２を転がしながら焼く。中まで 火が通ったら、Ｂを入れて全体に絡める。

器にベビーリーフ・３の順に盛りつけ、ミニトマトを飾る。