🥗 サラダ 🥗

材料(2人分)

・サーモン(お刺身用) 150g

・きゅうり 1/2本

・ミニトマト 6個

・玉ねぎ 1/4個

・A…オリーブオイル 大さじ1

・A…レモン汁 小さじ2

・A…しょうゆ 小さじ1/2

・A…塩 小さじ1/3

・A…黒こしょう 少々

・ピザ用チーズ 大さじ2

作り方

  • 調理時間:20分 ※冷やす時間は除く
  • 1人あたり272 kcal
サーモン・きゅうり・ミニトマトは1.5㎝の角切りにする。きゅうりは塩(分量外)をふり、少しおいて水気を絞る。玉ねぎは粗みじんに切り、水にさらして水気を切る。
ボウルに1・Aを入れ混ぜ合わせ、30分ほど冷蔵庫で冷やす。
フライパンにピザ用チーズを広げ、カリカリになるまで焼く。
器に2を盛り付け、3をトッピングする。

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