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🥣 スープ・シチュー・汁物 🥣

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やみつき牛肉のスンドゥブチゲ

レシピ動画

材料（2人分）

・牛小間切れ肉 150ｇ

・あさり(殻つき､砂出し済み) 150ｇ

・白菜 150ｇ

・玉ねぎ１/2個

・にんにく１片

・絹ごし豆腐１/2丁

・ごま油大さじ１

・Ａ･･･しょうゆ大さじ１と1/２

・Ａ･･･コチュジャン大さじ１

・Ａ･･･みりん大さじ１

・Ａ･･･酒大さじ１

・Ａ･･･水 600cc

・たまご１個

※あさりは水煮缶でも代用できます。

作り方

調理時間：20分
１人あたり：305 kcal

: あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。白菜はざく切りに、玉ねぎはくし形に切る。にんにくはみじん切りに、絹ごし豆腐は４等分に切る。

: 鍋にごま油・にんにくを入れ、香りが立ったら牛肉を炒める。肉の色が変わったらAを加えて煮立てる。アクを取り除き、その他の具材を入れて火が通ったら、たまごを割り入れ、表面が固まったら、いただく。

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