材料(2人分)
マックスバリュ東海 統合1周年企画
店舗展開エリア7県のご当地グルメを制覇しよう!その5⃣
🗾岐阜県🗾 五平餅
ごはんを潰して小判型に固め、みそだれをつけて焼きます❣
・温かいごはん 300g
・くるみ 25g
・白ごま 大さじ1
・A・・・砂糖 大さじ3
・A・・・しょうゆ 大さじ1
・A・・・みそ 大さじ1
・A・・・酒 大さじ1
・割りばし 2本
作り方
- 調理時間:15分 ※ごはんを乾燥させる時間を除く
- 1人あたり:444 kcal
- ごはんをボウルに入れてしっかりと潰し、2等分にする。
- [1]で割りばしを包むように小判型に形を整え、表面を乾燥させるため、そのまま15分置く。
- くるみをフードプロセッサーに入れ、、ごま粒くらいの大きさに攪拌し、白ごまを加えてさらに攪拌する。ボウルに移し、Aを加えて混ぜる。
- フライパンにクッキングシートを敷き、[2]をのせて両面軽く焼き色がつくまで中火で焼く。
- [3]を両面に塗り、さらに5分焼く。