🗾おうちde全国グルメ🗾

材料(2人分)

マックスバリュ東海 統合1周年企画

店舗展開エリア7県のご当地グルメを制覇しよう!その5⃣

 

🗾岐阜県🗾 五平餅

       ごはんを潰して小判型に固め、みそだれをつけて焼きます❣

 

・温かいごはん 300g

・くるみ 25g

・白ごま 大さじ1

・A・・・砂糖    大さじ3

・A・・・しょうゆ 大さじ1

・A・・・みそ 大さじ1

・A・・・酒 大さじ1

・割りばし 2本

作り方

  • 調理時間:15分 ※ごはんを乾燥させる時間を除く
  • 1人あたり:444 kcal
ごはんをボウルに入れてしっかりと潰し、2等分にする。
[1]で割りばしを包むように小判型に形を整え、表面を乾燥させるため、そのまま15分置く。
くるみをフードプロセッサーに入れ、、ごま粒くらいの大きさに攪拌し、白ごまを加えてさらに攪拌する。ボウルに移し、Aを加えて混ぜる。
フライパンにクッキングシートを敷き、[2]をのせて両面軽く焼き色がつくまで中火で焼く。
[3]を両面に塗り、さらに5分焼く。

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