🍚 ごはん 🍚

レシピ動画

材料(2人分)

あんかけチャーハンで身体の内側からポカポカに!

寒い日にピッタリ。

 

・ボイルホタテ 6個

・カニカマ 5本

・レタス 3枚

・たまご 2個

・ごはん 2膳分

・ごま油 適量

・塩・こしょう 各少々

・しょうゆ 小さじ1

・A・・・中華顆粒だし 小さじ2

・A・・・しょうゆ 大さじ1/2

・A・・・砂糖 小さじ1

・A・・・水 300cc

・B・・・片栗粉 大さじ1

・B・・・水 大さじ2

 

 😀 片栗粉と水は1:2の割合で準備しておきましょう。
  少しずつ加え、しっかり混ぜてとろみをつけましょう。

作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり528 kcal
カニカマは細く裂き、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
フライパンにごま油を熱し、溶いたたまごを流し、すぐにごはんを入れて手早く炒める。
塩・こしょうで味を調え、しょうゆを回しかける。
鍋にAを入れて煮立たせ、ボイルホタテ・[1]を加える。再び煮 立ったら火を弱め、混ぜ合わせたBでとろみをつける。
器に[2]を盛り付け、[4]をかける。

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