💞 風味抜群♪れんこんの大葉みそ和え

れんこんは皮つきのまま薄い半月切りにし、酢水にサッとくぐらす。大葉は千切りにする。

耐熱容器にれんこんを入れ、電子レンジ(500W)で3分加熱し、水気を切る。

フライパンに大葉・白ごまを入れて乾煎りし、混ぜ合わせたAを加えて煮詰める。

ボウルに［２］・［３］を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。