材料(2人分)
📌 サラダとハンバーガーにドリンクで、おうちピクニック🎵
・にんじん 1/4本
・きゅうり 1/2本
・パプリカ 1/4個
・玉ねぎ 1/4個
・レタス 2枚
・コーン 50g
・ミックスビーンズ 50g
・お好みのドレッシング 大さじ2
・清潔な蓋つきの瓶(約500cc) 2個
😀 食中毒を防ぐため、瓶は煮沸してしっかり乾燥させましょう。
😀 具材はしっかりと水気を切り、ドレッシングで漬けるとおいしくなる具材や、
水分が出にくい具材から詰めていくのがポイント♪
😀 色鮮やかな具材をたくさん使い、隣り合う色を意識しながら詰めると
きれいに仕上がります。
作り方
- 調理時間:10分
- 1人あたり:160 kcal
- にんじんは千切り、きゅうり・パプリカは1cmの角切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をしぼる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。コーンは水気を切る。
- 瓶にドレッシングを入れ、にんじん・きゅうり・玉ねぎ・コーン・パプリカ・ミックスビーンズ・レタスの順に隙間がないように平らに詰める。
- しっかりと蓋を閉めて、冷蔵庫で保存する。
- 食べる直前に瓶をふり、器に盛る。