おつまみ！ベーコンポテトサラダ

じゃがいもは一口大に切り、大きめの耐熱容器に入れてラップをかける。電子レンジ(500Ｗ)で6分加熱し、熱いうちに潰す。

枝豆は塩ゆでしてさやから出す。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をしっかり切る。レタスは手でちぎる

ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでカリカリに焼く。

［１］の粗熱が取れたら、枝豆・玉ねぎ・［３］の半量・Ａを加えてよく 混ぜ合わせる。

器にレタスを敷き、［４］を盛り付け、残りの［３］を上に飾る。