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🍱 お弁当にも👌🍱

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コリアン風スタミナステーキ

材料（2人分）

・牛ヒレ肉(ステーキ用)　300g

・塩･こしょう　各適量

・にんにく　1片

・ズッキーニ　1/4本

・塩　適量

・長ねぎ　15cm

・スプラウト　適量

・油　適量

・キムチ　60g

・Ａ･･･コチュジャン　小さじ2

・Ａ･･･ごま油　小さじ1

・Ａ･･･しょうゆ　大さじ1/2

・Ａ･･･砂糖　小さじ1/2

作り方

  • 調理時間：15分
  • １人あたり：299 kcal
牛肉は室温に戻し、塩・こしょうをする。にんにくは半分に切り、芽をとって潰す。ズッキーニは薄切りにし、塩もみする。長ねぎはみじん切りに、スプラウトは根をとる。
フライパンに油・にんにくを入れ熱し、香りが立ったら取り出す。牛肉を入れ、お好みの焼き加減に焼く。
切り分けた2を器に盛り、ズッキーニ・長ねぎ・キムチを合わせたものをのせ、スプラウトを添える。Aのソースをかけ、いただく。
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