しょうが香る！かつおの漬け丼

かつおは食べやすい大きさにそぎ切りにする。

Ａのみりんを耐熱容器に入れ、電子レンジ(500W)で2分加熱する。冷めたら残りのＡを入れて混ぜ合わせる。

［１］を［２］に漬け込み、10分おく

水菜は4cm長さ、大葉は千切りにする。

丼ぶりにごはんを盛り付け、水菜を全体に広げる。［３］をのせ、大葉・白ごまをトッピングする。