材料（2人分）
グルテンフリー♪粒々食感がおいしいヘルシーパンケーキ💖
・オートミール 50g
・豆乳 100cc
・はちみつ 10g
・ベーキングパウダー 小さじ１/2
・たまご １個
・バナナ 1/3本
・くるみ 2粒
😀 今話題のオートミールを使ったヘルシースイーツです💖
😀 夏休みのおうちランチやおやつにホットプレートで焼いても◎
😀 材料にはちみつが含まれております。1歳未満の乳児には代替品を使用し、
はちみつは使用しないでください。
😀 無調整豆乳を使用すると、牛乳よりもカロリー控えめになります。
😀 オートミールと豆乳をレンジ加熱したら、粗熱が取れるまで少しおきましょう。
ふやけてとろみがつきます。
😀 オートミールを粉砕して使うと、よりふんわり食感のパンケーキになります。
👉 健康ポイント 👈
➊オートミールにはカルシウムや鉄などのミネラル・食物繊維が豊富です。
❷水溶性食物繊維のβグルカンにはコレステロールを排泄する働きがあると言われています
❸不溶性食物繊維は整腸作用への効果が期待できます。
食物繊維の１日の摂取目標量：男性 20-21g以上 ／ 女性 17-18g以上
❹ヘルシースイーツの目標値：食事のリズムやバランスを崩さないように１日200kcal以内に
作り方
- 調理時間：20分
- １人あたり：199 kcal
- 耐熱容器にオートミール・豆乳を入れ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(500Ｗ)で2分～2分30秒加熱する。
- ラップをはずし、はちみつを加えて混ぜ合わせる。10分おいて粗熱を取る。
- ベーキングパウダー・たまごを加えてよく混ぜ合わせる。
- テフロン加工のフライパンに生地を流し入れ、弱火で焼く。フチが固まってきたら裏返して両面焼く。
- 器に盛り付け、薄切りにしたバナナ・くるみをトッピングする。お好みではちみつをかける。
