🌎トルコ名物🐟さばサンド

さばは皮面に包丁で切れ目を入れる。塩をふって10分おき、水気を拭き取る。

トマトは薄い半月切りにする。玉ねぎは薄切りにして、水にさらして水気を切る。

［１］に小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、両面こんがりと焼く。

バゲットは切れ目を入れ、トースターで焼く。粗熱が取れたら、切り口に混ぜ合わせたＡを塗る。

レタス・トマト・［３］・玉ねぎの順にサンドする。