💞枝豆チーズの冷奴

豆腐はキッチンペーパーに包み、10分おく。食べやすい大きさに切る。

枝豆はさやの両端を切り落とし、塩を加えてもむ。

湯を沸かして［２］を入れ、4分ゆでてザルにあげる。粗熱が取れたら、さやから実を取り出す。

器に<1>を盛り、［３］・チーズ・しらすをトッピングし、しょうゆをかける。