材料(2人分)
🍋レモンのクエン酸効果で夏バテ防止!
・スパゲッティ 160g
・塩 適量
・ベーコン 70g
・レモン 1個
・にんにく 1片
・唐辛子 1本
・オリーブオイル 大さじ1
・スパゲッティのゆで汁 500cc
・パセリ お好みで
😀 サッパリ食べられるメニューで夏バテ防止を!
😀 お好みでズッキーニなどの野菜を加えても◎
😀 レモン汁は仕上げに加えましょう🍋
👉 健康ポイント 👈
➊レモンには、クエン酸が含まれています。
❷クエン酸は、糖質やたんぱく質などをエネルギーとして効率よく燃焼させる
効果があるとされています。
作り方
- 調理時間:20分
- 1人あたり:490 kcal
- 沸騰したお湯に1%の塩・スパゲッティを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。
- ベーコンは細切り、レモンはくし型に2つ切り、残りはしぼる。
- にんにくは薄切りにする。唐辛子は種を取る。
- フライパンにオリーブオイル・[3]を入れ、香りが立ったらベーコンを炒める。
- [1]を加えてサッと混ぜる。ゆで汁を注いで乳化させる。
- レモン汁を回し入れ、器に盛り付ける。レモンを添えて、お好みでパセリをふる。