鮭たっぷりのバターしょうゆごはん

鮭は塩をふって5分おき、水気を拭き取る。
耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で１分30秒加熱する。

骨と皮を取り除いてほぐし、 Ａを入れて混ぜる。
ラップをかけ、電子レンジでさらに30秒加熱する。

小ねぎは小口切りにする。

ごはんに白ごまを加え、切るように混ぜる。

お茶碗にごはんをよそい、［２］をのせて［３］を散らす。