💞ささみとえのきのレモン蒸し

鶏ささみは筋を取る。えのきたけは根元を切り落とし、半分の長さに切る。

レタスは食べやすい大きさにちぎる。

耐熱容器に［１］を入れ、酒をふりかけてふんわりとラップをかける。電子レンジ(500W)で4分加熱する。

火が通ったら［２］を加え、電子レンジ(500W)で１分加熱する。

ボウルにＡを混ぜ合わせる。汁気を切った［４］を加え、ささみをほぐしながら和える。

器に盛り付ける。