材料(2人分)
腸活レシピ ~話題のオートミールで腸内環境を整えるレシピです‼
チーズとお好み焼きソースの味で、オートミール初心者さんにも挑戦しやすいです。
・オートミール 60g
・水 200㏄
・キャベツ 150g
・長ねぎ 1/2本
・たまご 2個
・和風顆粒だし 小さじ1
・ピザ用チーズ 30g
・油 適量
・お好み焼きソース 適量
・マヨネーズ お好みで
・青のり お好みで
・かつお節 お好みで
😀 パクパク食べられる!簡単腸活レシピです。
😀 オートミールは粒の細かいインスタントタイプを選ぶと便利です。
😀 オートミールの粒が大きいタイプの場合は包丁などで細かくしましょう。
😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、キャベツは芯まで使うのがオススメ!
👉 健康ポイント 👈
❶オートミールは、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれる食品です。
❷食べすぎると胃腸に負担をかけることがあるため、自分にとってのベストな量を摂取しましょう。
作り方
- 調理時間:20分
- 1人あたり:415 kcal
- オートミールを用意する。オートミールの粒が大きい場合は包丁で細かく刻む。
- 耐熱容器に[1]を入れて水を注ぎ、ラップをかける。電子レンジ(500W)で3分30秒加熱し、粗熱を取る。
- キャベツ・長ねぎはみじん切りにする。
- [2]に溶きたまご・和風顆粒だしを入れてよく混ぜる。[3]・ピザ用チーズを加えてサックリと混ぜ合わせる。
- フライパンに油を熱し、[4]の半量を流し入れ、中火で焼き色がつくまで焼く。
- 裏返して蓋をし、弱火で10分焼く。再度裏返し、両面こんがりと焼く。同様にもう一枚焼く。
- 器に盛り付け、お好み焼きソースを塗る。お好みでマヨネーズ・青のり・かつお節をトッピングする。