ビビンバ風にアレンジ！うなぎ丼

うなぎは食べやすい大きさに切る。

耐熱容器に［１］を入れて酒をふり、ふんわりとラップをかけ、電子 レンジ(500W)で30秒温める。

［２］に焼肉のたれをかけておく。

大葉は千切りにする。

ボウルにごはん・Ａを入れて混ぜ合わせる。

大皿に［５］を盛り、［４］を全体に広げ、［３］を盛り付ける。

中央に温泉たまごをのせ、刻みのりをトッピングする。