材料（2人分）
・アボカド 1個
・むきえび 80ｇ
・パプリカ 1/8個
・Ａ…マヨネーズ 大さじ1
・Ａ…塩･こしょう 各少々
・パン粉 大さじ1
・パセリ 適量
作り方
- 調理時間：15分
- １人あたり：271 kcal
- アボカドは縦半分に切り、えびはサッと茹でて大きいものは半分に、パプリカはみじん切りにする。
- えび・パプリカをＡで和え、アボカドの種を取ったくぼみに山盛りに詰める。パン粉を均一にのせる。
- オーブントースターで軽く焼き色がつくように焼き、パセリをふる。※オーブントースターで焼く際、アルミホイルで輪を作り、その上にアボカドを乗せると安定します。
