🍱 お弁当にも👌🍱

レシピ動画

材料(2人分)

秋のなすはやわらかくてとってもおいしい❣🍆✨

お手軽なレンジ調理でもう一品♪

 

・なす 3本

・油 大さじ1/2

・長ねぎ 1/2本

・白ごま お好みで

・A・・・みそ 大さじ1

・A・・・酒 大さじ1

・A・・・砂糖 大さじ1

・A・・・しょうゆ 小さじ1

 

🍆 なすを油でコーティングすると、皮が色鮮やかに仕上がります。
🍆 電子レンジで加熱後、粗熱が取れるまでおいておくと、味が染みておいしくなります。
🍆 秋なすをたくさん使いたい時におすすめです。
🍆 加熱時間は様子を見ながら調整しましょう。

 

作り方

  • 調理時間:10分 ※粗熱を取る時間を除く
  • 1人あたり110 kcal
なすは横に半分に切り、縦に4等分に切る。
耐熱容器に入れて全体に油を絡ませる。
長ねぎは斜め切りにする。
Aは混ぜ合わせる。
[1]に[2]・[3]を入れ、ふんわりとラップをかける。
電子レンジ(500W)で6分加熱する
全体をよく混ぜ合わせ、粗熱が取れるまでしばらくおく。
器に盛り付け、お好みで白ごまをふる。

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