🍧涼味🍧冷やしてサッパリ

レシピ動画

材料(2人分)

お月見をイメージした副菜です🎑

お月様をとろ~り崩しながら、お召し上がりください♪

 

・玉ねぎ 1個

・小ねぎ 1本

・卵黄 1個分

・かつお節 適量

・A・・・めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2

・A・・・ごま油 小さじ2

 

 😀 シャキシャキ玉ねぎにたまごをON!とろ~りまろやかなおいしさ♪
 😀 玉ねぎの辛みが苦手な方は、たっぷりの水にさらしましょう。
 😀 長くさらしすぎると栄養分が抜けてしまうので、5‐10分程度でOKです。

 

 

作り方

  • 調理時間:10分 ※玉ねぎを水にさらす時間を除く
  • 1人あたり125 kcal
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして5~10分おく。水気をしぼる。
小ねぎは小口切りにする。
Aは混ぜ合わせる。
器に[1]を盛り付ける。真ん中をくぼませて卵黄をのせる。

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