たまごでまろやかに！オニオンサラダ

玉ねぎは薄切りにし、水にさらして5～10分おく。水気をしぼる。

小ねぎは小口切りにする。

Ａは混ぜ合わせる。

器に［１］を盛り付ける。真ん中をくぼませて卵黄をのせる。