🎃ミイラ風ソーセージのハロウィンシチュー👿

鶏肉・かぼちゃは一口大、玉ねぎはくし切りにする。

にんじんは5mm幅の輪切りを4枚切り、型で抜く。残りは食べやすい大きさに切る。

スライスチーズは細切りにして、16枚になるようにし、室温で少しやわらかくしておく。

ソーセージ・型抜きしたにんじんは、ゆでて冷ましておく。

鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら、玉ねぎ・かぼちゃ・残りのにんじんを加えて炒め合わせる。

水を加えて10分程度煮込む。

火を止めてルウを割り入れる。とろみがつくまで煮込んだら、牛乳を注ぎ、ひと煮立ちさせる。

［３］のチーズの端・のりでミイラの顔のパーツを作る。
※ストローやピンセットを使うと作りやすくなります。

ソーセージ1本につき、［３］のチーズを4枚ずつ巻き、［８］を使って ミイラを作る。同様に4つ作る。

器に［７］を盛り付け、［９］・型抜きしたにんじんを トッピングする。