レシピ動画
材料（2人分）
前日に作って冷蔵庫へ入れる作り置きで準備万端！
朝起きてもう一度火を通せば、具材もやわらかくて味の染みたみそ汁に♪
・にんじん 1/4本
・じゃがいも 1/2個
・キャベツ 80g
・玉ねぎ 1/4個
・油揚げ 1/2枚
・ごぼう(冷凍・カット野菜） 30g
・トップバリュ合わせみそ 大さじ1と1/2
・Ａ･･･トップバリュ和風だし 小さじ1
・Ａ･･･水 400c
😀 具だくさんで栄養満点の朝食メニューです。
😀 朝食をしっかり摂ると、勉強や仕事に集中しやすくなります。
😀 朝食は１日を活動的にいきいきと過ごすためのスイッチにもなります。
😀 じゃがいもは煮すぎると煮崩れするため、火加減に注意が必要です。
😀 みそを入れたら、沸騰させないようにしましょう。
😀 キャベツは取っておいた芯の部分を、薄切りにして使ってもOK！
😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、にんじんは皮つきのまま、
キャベツは芯まで使うのがオススメ！
作り方
- 調理時間：10分
- １人あたり：97 kcal
- にんじんは半月切り、じゃがいもはいちょう切りにする。
- キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにする。
- 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、１cm幅に切る。
- 鍋にＡ・［１］・ごぼうを入れ、沸騰したら［２］・［３］を加える。
- 再度沸騰したら火を弱め、野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 火を止めて、みそを溶かし入れる。
- 器に盛り付ける。
