🥗 サラダ 🥗

材料(2人分)

・牛肉(ブロック) 160g

・にんにくすりおろし 小さじ1

・塩・こしょう 各適量

・オリーブオイル 大さじ1

・新玉ねぎ 1/2個

・ミニトマト 3個

・ベビーリーフ 適量

・ドレッシング(和風がオススメ) 大さじ2

・粉チーズ 大さじ1

・黒こしょう お好みで

作り方

  • 調理時間:10分 ※牛肉を冷蔵庫から出しておく時間・余熱時間は除く
  • 1人あたり314 kcal
牛肉は30分前から冷蔵庫から出して、にんにく・塩・こしょうを全体にすり込む。
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れ全ての面に焼き色をつけたらアルミホイルで包み、余熱で火を通す。
新玉ねぎは薄切りにして水にさらし、ミニトマトは4等分に切る。
2を包丁で薄切りにして器に並べ、水気を切った新玉ねぎ・ベビーリーフ・ミニトマトを彩りよく飾る。仕上げにドレッシング・粉チーズ・黒こしょうをかける。

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