材料（2人分）
暑い日にピッタリ！過熱調理ナシで８分で作れる❣✨
簡単❣✨爽やか❣✨な涼味レシピです‼
・トマト １個(100g)
・ハム ２枚
・玉ねぎ １／４個
・Ａ･･･粒マスタード 大さじ１
・Ａ･･･オリーブオイル 小さじ２
・Ａ･･･酢 小さじ２
・Ａ･･･砂糖 小さじ１
・Ａ･･･塩 少々
・ベビーリーフ 40g
🍅「乳化」とは油と液体を乳白色になるまで混ぜ合わせることを言います。
🍅 乳化させると、味が分離せず、口あたりがふんわりとしたドレッシングに仕上がります。
🍅 トマトを食べるドレッシングにしました。
🍅 定番のサラダも、すぐに作れる「食べるトマトドレッシング」でワンランク上の仕上がりに！
🍅 見た目が華やかになり、味も爽やかで食欲をそそります。
🍅 ドレッシングはまとめて作っておくと、忙しい朝にも便利です。
作り方
- 調理時間：8分
- １人あたり：104 kcal
- トマトは１㎝の角切り、ハムは十字に４等分に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。
- ボウルにＡを入れ、よく混ぜ合わせて乳化させる。トマトを加えてさらに混ぜ合わせる。
- 器にベビーリーフ・ハム・玉ねぎを彩りよく盛り付け、［２］をかける。
