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レシピ動画

材料(2人分)

🇰🇷 専用の鉄板がなくても、ホットプレートやBBQで簡単に作れます❣✨

 

・長ねぎ 1/2本

・牛バラカルビ焼肉用 200g

・もやし 1/2袋

・塩 適量

・サンチュ(レタス)  8枚

・キムチ 30g

・A・・・ごま油 大さじ2

・A・・・酢 大さじ1/2

・A・・・しょうゆ 小さじ1/3

・A・・・塩 小さじ1/3

・A・・・こしょう ひとつまみ

・B・・・ごま油 小さじ1

・B・・・おろしにんにく 小さじ1/5

・B・・・塩 少々

 

🇰🇷 前日から漬け込んでおけば、味も染みて準備も簡単に!

🇰🇷 もやしは、茹ですぎに注意してシャキッとした歯ごたえを残しましょう。

🇰🇷 お肉と野菜が一緒に摂れて、もやしとキムチがアクセントになるので飽きがこないお味です!

作り方

  • 調理時間:15分 ※漬け込む時間を除く
  • 1人あたり536 kcal
長ねぎは小口切りにする。
保存袋にA・[1]・牛肉を入れてもみ込み、冷蔵庫で1時間~ひと晩おく。
もやしは塩ゆでしてザルにあげる。粗熱が取れたら、しっかり水気をしぼる。ボウルに入れ、Bを加えて和える。
ホットプレートを熱し、[2]を焼く。
サンチュ(レタス)に[4]・[3]・キムチをのせて、巻いていただく。

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