🍧涼味🍧冷やしてサッパリ

レシピ動画

材料(2人分)

長いものシャキシャキ感がきわ立つ冷菜❣✨

冷菜を活かした涼しさを感じる献立です。

 

・まぐろ刺身 120g

・長いも 100g

・ミニトマト 2個

・ブロッコリースプラウト 適量

・A・・・オリーブオイル 大さじ1と1/2

・A・・・レモン汁 小さじ1

・A・・・粒マスタード 小さじ1

・A・・・塩 ふたつまみ

・A・・・黒こしょう 適量

 

 😀 長いもは切った後に色が変わりやすくなるため、すぐに漬け込みましょう。

 😀 彩り豊かで、レモン汁がさっぱりした味わいにしてくれます。

 😀 ガラスの器などに盛り付けてもオシャレです。

作り方

  • 調理時間:10分
  • 1人あたり216 kcal
まぐろ刺身は1cm角に切り、包丁で軽くたたいておく。
長いもは1cm角、ミニトマトは8等分に切る。
ボウルにAを混ぜ合わせ、[1]・[2]を加えて和える。
器に盛り付け、ブロッコリースプラウトをトッピングする。

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