紅茶鶏の 炊き込みごはん

米は洗って３０分ほど浸水させる。

鶏肉は余分な脂を取り除く。

炊飯釜に［１］・Ａを入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、軽く混ぜる。［２］をのせて炊飯する。

炊き上がったら鶏肉を取り出し、ごはんを混ぜる。鶏肉は食べやすい大きさに切る。

器にごはん・レタス・鶏肉の順に盛り付ける。