レシピ動画
材料（2人分）
🏫名古屋女子大学短期大学部の学生さん考案レシピ！
混ぜごはんとチーズをお肉で巻いたボリューム満点のおにぎりです。
・にんじん 20g
・ごぼう 30g
・ごま油 小さじ2
・ピザ用チーズ 20g
・豚ロースしょうが焼用 8枚
・白ごま お好みで
・Ａ･･･酒 大さじ１/2
・Ａ･･･しょうゆ 小さじ１
・Ａ･･･みりん 小さじ１
・Ａ･･･砂糖 小さじ１
・Ｂ･･･しょうゆ 大さじ１
・Ｂ･･･酒 大さじ１
・Ｂ･･･ 砂糖 大さじ１
🍙 中にチーズが入っていて、お肉を巻いたガッツリ系！
🍙 おにぎりは俵型にしっかりギュッと握りましょう。
🍙 握り方が緩いと、焼いている間に崩れやすくなります。
🍙 お肉になかなか火が通らない場合は、蓋をすると時短になります。
🍙 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、にんじん・ごぼうは皮つきのままがオススメ！
作り方
- 調理時間：15分
- １人あたり：585 kcal
- にんじんは細切りにする。ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。
- Ａ・Ｂはそれぞれ混ぜ合わせる。
- フライパンに1/３のごま油を熱し、［１］を弱火で炒める。しんなりしたらＡを加え、汁気がなくなるまで炒める。
- フライパンに1/３のごま油を熱し、<1>を弱火で炒める。しんなりしたらＡを加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 豚肉を広げ、［４］をのせて巻く。同様に4つ作る。
- フライパンに残りのごま油を熱し、［５］の巻き終わりを下にして入れる。全体に焼き色をつける。
- Ｂを加え、転がしながら全体に絡める。器に盛り付け、お好みで白ごまをふる。
