👐食を楽しむレシピ👐

レシピ動画

材料(2人分)

コーンクリーム缶で作るマカロニグラタン!

かわいい飾りをプラスして、ハロウィンを演出🎃✨

 

・マカロニ 50g

・塩  適量

・かぼちゃ  100g

・ブロッコリー  1/3株

・鶏肉(もも肉がオススメ)  100g

・ハム  2枚

・油  適量

・塩・こしょう  各少々

・ピザ用チーズ  40g

・パセリ  お好みで

・A・・・コーンクリーム缶  1缶

・A・・・牛乳  100㏄

・A・・・顆粒コンソメ  小さじ1/2

 

🎃 おばけ型やこうもり型などにカットしたハムをのせて、ハロウィンらしさを演出しましょう。

🎃 型があれば、ちょっとしたひと手間で簡単にハロウィン仕様のメニューが作れます。

🎃 レシピではホワイトソースの代わりに、コーンクリーム缶でグラタンを作ります。

🎃 コーンクリームで作るグラタンは、ホワイトソースで作ったグラタンよりも甘く仕上がります。

🎃 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、ブロッコリーは茎まで使うのがオススメ!

作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり487 kcal
沸騰したお湯に1%の塩・マカロニを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。
かぼちゃは一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分加熱する。
ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で2分加熱する。
鶏肉は2cm角程度の大きさに切る。
ハムはおばけ型やこうもり型などでくり抜く。残ったハムは刻む。
フライパンに油を熱し、[4]を炒め、塩・こしょうをふる。火が通ったら、[2]・[3]・刻んだハムを加え、炒め合わせる。
Aを加えて弱火で煮る。
とろみがついてきたら[1]を加え、塩・こしょうで味を調える。
耐熱容器に[8]を入れ、ピザ用チーズを散らす。温めたトースターでチーズが溶けるまで焼く。
お好みでパセリをふり、型抜きしたハムをトッピングする。

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