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🍣 寿 司 🍣

🍣 寿 司 🍣

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話題沸騰★モザイク寿司

材料（4人分）

　　お子さまといっしょに楽しく作れます♪　　

 

 

・Ａ…ごはん 2合分

・Ａ…すし酢 大さじ６

・Ａ…白いりごま 大さじ１

・まぐろ(刺身用) ４切れ

・サーモン(刺身用) ４切れ

・いくら 大さじ２

・Ｂ…たまご ３個

・Ｂ…砂糖･塩 各少々

・きゅうり １/２本

・アボカド １/２個

・レモン汁 適量

・Ｃ…オクラ ３本

・Ｃ…ラディッシュ ２個

作り方

  • 調理時間：30分
  • １人あたり：464 kcal
Ａでごま入りの酢めしを作り、20cm×20cm程度のお重や容器にふんわりと敷き詰める。
軽く表面を押さえて平らにし、ナイフで等分に切れ目を入れ、4cm×4cmの升を25個作る。
Ｂで厚焼き卵を作る。きゅうり・アボカドは薄切りにし、アボカドにはレモン汁をかける。
具材は 升の長さに切り、 Ｃは輪切りにする。
C以外の具材をごはんの上に彩りよく、升ごとにのせていく。Ｃはトッピングとして飾る。
※オクラのうぶ毛が気になる場合は板ずりをして ください。
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