材料(1台分 ※8切れ)
🍫手作りバレンタインにおすすめ❣
電子レンジやトースターがなくても作れるチョコケーキ🍰✨
・板チョコレート 100g
・バター(無塩) 20g
・たまご 2個
・牛乳 大さじ2
・ホットケーキミックス 70g
・ミックスナッツ 40g
・いちご 4個
・ホイップクリーム 適量
・ミントの葉 お好みで
🍫 ナッツがゴロゴロ!バレンタインにもピッタリのスイーツです❣
🍫 たまごは常温に戻しておきましょう。
🍫 焼く前の生地が硬く感じる場合は、牛乳で調整しましょう。
🍫 使用するチョコレートによって甘さに差がでます。
🍫 お好みのチョコレートでお作りいただけます。
👉 健康ポイント 👈
❶ミックスナッツ・チョコレート・いちごには抗酸化作用が期待できる栄養素が含まれています。
❷おやつは1日200kcal以内を目安にしましょう。
作り方
- 調理時間:30分
- 1人あたり:1/8切れ 187 kcal
- チョコレートは刻み、ボウルに入れる。バターを加え、湯煎にかけて溶かす。
- 別のボウルにたまごを割りほぐす。数回に分けて[1]を加え、その都度しっかり混ぜる。
- 牛乳は人肌に温める。[2]に少しずつ注ぎ、しっかり混ぜる。
- ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。ミックスナッツを半量加えて切るように混ぜる。
- たまご焼き器にクッキングシートを敷き、[4]を流し入れる。アルミホイルで蓋をする。
- 弱火で18分~20分程度焼く。※竹串に生地が付かなければOK
- いちごを細かく刻む。
- [6]が冷めたら、8等分のスティック状に切る。
- 器に[8]を並べ、ホイップクリームをしぼり、[7]・残りのミックスナッツをトッピングする。お好みでミントの葉を飾る。