材料(2人分)
のりで巻いて揚げるだけ!お弁当のおかずやおつまみにも活躍します。
・長ねぎ 1本
・長いも 100g
・板のり(全形) 1枚
・揚げ油 適量
・塩 適量
😀 のりは3.5cm×10cmを目安に短冊を10枚作りましょう。
😀 のりは具材にしっかり巻きつけ、巻き終わりを下にしておくと形が崩れにくいです。
😀 巻きつけにくい場合は、爪楊枝で留めると◎
😀 長いもと長ねぎは同じ長さに切り、のりで巻きやすくしましょう。
😀 揚げ油の温度の目安は、菜箸を入れた時に先から泡が多く出てきたタイミングでOKです。
作り方
- 調理時間:15分
- 1人あたり:143 kcal
- 長ねぎは5cm長さに切り、縦半分に切る。
- 長いもは5cm長さに切り、1cm角の拍子切りにする。
- 板のりは長い辺を半分に切り、それぞれを長方形に5等分に切る
- [1]・[2]を[3]で巻く。全部で10個作る。170℃の油で軽く色づくまで揚げる。
- 器に盛り付け、軽く塩をふる。





