材料（2人分）
「もったいない」を「おいいしい♡」の笑顔に変えて❣
料理からスイーツまで、牛乳を無駄にしないフードロス削減レシピ！
牛乳のコクとまろやかさで、野菜をおいしく楽しむほうれん草カレーです。
・ほうれん草 １/２袋
・玉ねぎ １/４個
・にんにく １片
・水 100㏄
・牛乳 200㏄
・Ａ···カレー粉 小さじ２
・Ａ···はちみつ 小さじ１
・Ａ···顆粒コンソメ 小さじ１
・塩·こしょう 各少々
😀 辛くないカレーがお好みの方はぜひ♪
😀 ナンやトルティーヤなどを添えて召し上がるのがオススメ。
😀 レシピではナンを添えていますが、ごはんとの相性もバッチリです。
😀 お好みでチーズやゆでたまごをトッピングするのも◎
😀 材料にはちみつが含まれております。
１歳未満の乳児には代替品を使用し、はちみつは使用しないでください。
作り方
- 調理時間：15分 ※煮込む時間を除く
- １人あたり：110 kcal
- 耐熱容器に水で濡らしたほうれん草を入れ、ラップをかける。電子レンジ(500W)で２分程度加熱する。
- ［１］を冷水に取り、水気をしっかりしぼる。3㎝長さに切る。
- 玉ねぎは薄切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをかける。電子レンジ(500W)で１分程度 加熱し、粗熱を取る。
- にんにくは潰す。
- ミキサーに［２］・［３］・［４］・水を入れ、攪拌する。
- 鍋に［５］を入れ、弱火で10分程度煮る。火を止めて牛乳を注ぐ。Ａを加えて混ぜ合わせる。
- ［６］を弱火で２分程度煮て、塩・こしょうで味を調える。器に盛り付ける。
