🍛 カレー 🍛

材料(2人分)

  お米の節約方法!  

ごはんとカリフラワーライスを同量ずつ使うことで、普段の半量のごはんで作れます!

 

・オリーブオイル  大さじ1

・鶏もも肉炊き込みごはん用  100g

・ごはん  200g

・カリフラワーライス(冷凍)  200g

・ケチャップ  大さじ1

・A・・・カレー粉  小さじ2

・A・・・顆粒コンソメ  小さじ1

・A・・・塩・こしょう  各少々

・イタリアンパセリ  お好みで

 

 😀 ケチャップは少し炒めてから具材と混ぜ合わせると、コクと旨みが増します。

 😀 カリフラワーライスを使うことで、いつものごはんの半量でもボリューム満点に!

作り方

  • 調理時間:10分
  • 1人あたり344 kcal
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。火が通ったらごはん・カリフラワーライスを加え、炒め合わせる。
ごはんがほぐれたら、フライパンのフチに寄せる。空いたスペースにケチャップを入れ、フツフツとしてきたら、全体を炒め合わせる。
Aを加えてサッと炒め合わせる。器に盛り付け、お好みでイタリアンパセリを添える。

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