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🍲 鍋料理 🍲

🍲 鍋料理 🍲

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鮭とコーンのポタージュ鍋

材料（2人分）

・生鮭(切身) ４切れ

・ブロッコリー１株

・キャベツ６枚

・しめじ１袋

・さつまいも１/２本

・水 300cc

・コンソメ１個

・Ａ…牛乳 200cc

・Ａ…コーンクリーム缶１缶

・Ａ…塩適量

・バター大さじ１

作り方

調理時間：25分
１人あたり：355 kcal

: 鮭は食べやすい大きさに、ブロッコリーは小房に分けて下ゆでをする。キャベツは
ざく切りにし、しめじは石づきを取り小房に分ける。さつまいもは半月切りにする。

: 鍋に水を沸かし、ブロッコリー以外の１・コンソメを入れる。蓋をして煮込み、材料に
火が通ったらＡ・ブロッコリーを加える。ひと煮立ちしたらバターを加えて完成。

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