せいろ蒸しに合う即席山椒オイル

材料（2人分）

蒸すだけで素材の旨みを引き出し、油を使わずに仕上げられる、

ヘルシーと話題の「せいろ蒸し料理」に合わせる即席の調理オイルです！

・お好みの野菜　　適量

・Ａ···ぽん酢　　大さじ３

・Ａ···オリーブオイル　　小さじ２

・Ａ···おろしにんにく　　小さじ１/２

・Ａ···粉山椒　　小さじ１/４

 😀 ぽん酢のさっぱり感に、にんにくと粉山椒の風味、オリーブオイルのコクをプラス！

 😀 山椒のしびれる辛みがアクセントになり、シンプルな料理でもメリハリが生まれます。

 😀 山椒オイルは食べる直前に混ぜると、香りが立ちます。

 😀 蒸し上がった後にせいろの蓋を外して少しおくと、

　　野菜の水気を軽く飛ばすことができて味わいが薄くなるのを防いでくれます。

 😀 野菜は同じくらいの大きさに切ることで、均一に火が通って食感よく仕上がります。

 😀 野菜は数種類を使用すると、よりおいしくいただけます。

 😀 レシピではトップバリュベストプライス商品を使用しました。

トップバリュベストプライス「エクストラバージンオリーブオイル」

トップバリュべストプライス「おろしにんにく」

※一部店舗において取り扱いのない場合がございます。