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🍝 パスタ 🍝

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キャベツとベーコンのペペロンチーノ

材料（2人分）

・キャベツ １/６個

・玉ねぎ １/２個

・ベーコン(ブロック) 120ｇ

・Ａ…にんにく １片

・Ａ…鷹の爪 １/２本

・オリーブオイル 適量

・スパゲッティ 160ｇ

・アスパラガス ３本

・塩･黒こしょう 各適量

作り方

  • 調理時間：25分
  • １人あたり：715 kcal
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは５mmのマッチ棒状に切る。Ａのにんにくはみじん切りにし、鷹の爪は半分に切って種を出す。
たっぷりの湯に塩を入れ、スパゲッティを表示時間ゆでる。ゆで上がり１分前にアスパラを加える。
フライパンにA・オリーブオイルを入れ、火に かける。香りが立ったら玉ねぎ・ベーコン・キャベツの順に炒める。スパゲッティ・3cm長さに切ったアスパラ・ゆで汁大さじ２を加えて和える。器に盛り付け、黒こしょうを引く。
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