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食欲そそる！ピリ辛よだれ鶏

材料（2人分）

・鶏肉(もも肉がオススメ) 180ｇ

・しょうが １片

・長ねぎ(青い部分のみ) １本

・小ねぎ １本

・ピーナッツ 20ｇ

・Ａ…水 400cc

・Ａ…酒 大さじ１

・Ｂ…酢･甜麺醤 各大さじ１

・Ｂ…はちみつ･しょうゆ 各小さじ２

・Ｂ…ラー油 大さじ２

・Ｂ…鶏肉のゆで汁 大さじ１

作り方

  • 調理時間：20分　※ゆで鶏の粗熱を取る時間は除く
  • １人あたり：426 kcal
鶏肉は厚い部分を観音開きにし、厚さを均一にする。しょうがは薄切り、長ねぎは半分に、小ねぎは小口切りにし、ピーナッツは粗く刻む。
鍋にＡ・しょうが・長ねぎを入れて、沸騰したら鶏肉を入れる。再度沸騰したら蓋をして火を止め、余熱で火を通し、粗熱が取れるまでそのまま置く。(沸騰したら火を止め、余熱で火を通すことがポイント！)
鶏肉をそぎ切りにして器に盛りつけ、よく混ぜ 合わせたB・小ねぎ・ピーナッツの順にかける。
　
※ 材料にハチミツが含まれております。１歳未満の乳児には代替品を使用し、ハチミツは使用しないでください。
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