🍙 おにぎり 🍙

材料(2人分)

・牛バラ薄切り肉 160g

・塩・こしょう 各少々

・玉ねぎ 1/2個

・にんじん 1/4本

・A…酒 大さじ1

・A…砂糖 大さじ1/2

・A…みりん 大さじ1/2

・A…しょうゆ 大さじ1

・ごはん 1合分

・片栗粉 大さじ1/2

・しょうゆ 少々

・グリーンリーフ 適量

・B…白ごま 適量

・B…マヨネーズ 適量

・油 適量

作り方

  • 調理時間:20分
  • 1人あたり659 kcal
ごはんに片栗粉を入れて混ぜ合わせ、ラップに包んで直径8cmほどの円盤状にしたものを4個作る。片面にしょうゆを塗ってフライパンで焼く。
牛肉は軽く塩・こしょうをふり、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。
フライパンに油を熱し、玉ねぎ・にんじんの順に炒める。牛肉を入れさらに炒め、火が通ったらAを加える。
1にグリーンリーフ・3の順にのせてBをトッピングし、 もう一枚の1で挟んだら完成。同様にもう1つ作る。

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