白菜使い分け🔪
お腹にやさしい♪豆腐と野菜のそぼろあんかけ煮

豆腐は水切りをして食べやすい大きさに切り、白菜はざく切り、長ねぎは斜め切りにする。
　※長ねぎは一部トッピング用に小口切りにし、水にさらしておく

フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉をそぼろ状になるようにほぐしながら炒める。

火が通ったら、白菜・長ねぎを加えて炒め、Ａを入れる。

全体に火が通ったら豆腐を加えてサッと煮て、よく混ぜたＢでとろみをつける。

器に盛り付け、水気を切った長ねぎをトッピングする。