🥣 スープ・シチュー 🥣

材料(2人分)

しょうがでポカポカ💓  

自然なとろみが美味しいヘルシースープ🎵

 

・キャベツ 1枚

・玉ねぎ 1/4個

・にんじん  1/4本

・しょうが  小さじ1

・油  小さじ1

・鶏ひき肉 60g

・押し麦 大さじ2

・A・・・コンソメ 1個

・A・・・水 400cc

作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり:125 kcal
キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りに、にんじんは細切りに、しょうがはすりおろす。
鍋に油・しょうがを入れ、しょうがの香りが立ったら、鶏ひき肉をポロポロになるよう炒める。 肉の色が変わったら野菜を入れる。
油が全体になじんだらAを加え、煮立ったらアクを取る。
押し麦を加え、蓋をして材料がやわらかくなる まで弱火で煮込む。

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