まぐろのステーキ丼

フライパンにごま油を熱し、まぐろの全面をサッと焼き、そぎ切りにする。

スプラウトは根元を切り落とす。

丼ぶりにごはん盛りつけ、［１］と［２］をバランスよくのせる。

お好みでわさび・しょうゆをよく混ぜ、かけていただく。