香味だれで食べる！あじ丼

あじは一口大のそぎ切りにする。

にらはみじん切り、にんにく・しょうがはすりおろし、小ねぎは小口切りにする。

ボウルにA ・にら・にんにく・しょうがを入れて混ぜ合わせタレを作り、［１］のあじを入れて５分漬ける。

どんぶりにごはんを盛り、［３］のタレを回しかけ、漬けたあじをのせる。

仕上げに小ねぎを散らす。