チーズON！カレー風味のピーマン肉詰め

ピーマンは縦半分に切り、内側に小麦粉をまぶす。

玉ねぎはみじん切りにする。

ボウルにＡを入れ、粘りがでるまでよく混ぜ合わせる。

［２］・Ｂを加えてさらによく混ぜ合わせ、［１］に詰める。

油を熱したフライパンに［４］の肉の面を下にして入れ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして火が通るまで加熱する。

チーズをのせて再び蓋をし、溶けたら器に盛る。