🥣 スープ・シチュー 🥣

レシピ動画

材料(2人分)

🌸 実は簡単なアジアンスープ!

   材料だけ揃えてしまえば、アッという間に食卓がエスニックに。

 

・えび 4尾

・玉ねぎ 1/4個

・しいたけ 2枚

・鶏がらスープの素 小さじ2

・水 400cc

・春雨 20g

・ごま油 大さじ1

・A・・・レモン汁 小さじ2

・A・・・ナンプラー 小さじ1

・A・・・こしょう 少々

 

 😀  酸味を効かせるレモン汁がポイント!量はお好みで。
 😀  ナンプラーがない場合はしょうゆでも作れますが、
       ここはぜひナンプラーで試してみてください♪

作り方

  • 調理時間:20分
  • 1人あたり149 kcal
えびは殻を剥いて背ワタを取る。
玉ねぎ・しいたけは薄切り にする。
鍋に鶏がらスープの素・水を入れて火にかけ、沸騰したら[1]・[2]を加えて火が通るまで煮込む。
春雨を入れてさらに煮込む。
Aを加えて風味をつけ、器に盛る。仕上げにごま油を回しかける。

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