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🍶おつまみレシピ🍺

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きのことトマトのチーズ焼き

材料（2人分）

🍄 低カロリーで食物繊維やビタミンB類などが豊富なキノコを

　おいしく摂りましょう 🍄

 

具材を並べてオーブントースターで焼くだけ！

シンプルな味付けで、きのこの旨味が引き立ちます

 

・エリンギ　１本

・しめじ　１/２袋

・トマト　１個

・ウインナー　４本

・塩･こしょう　各少々

・ピザ用チーズ　50g

・パセリ　お好みで

 

 😀 お好みでマヨネーズをかけてからチーズをのせると、
　　また別のおいしさが楽しめます！

 

 

🍄　きのこは天日干しをすると、旨味も栄養価もアップします！　🍄

　　  お天気の良い日に２～３時間干すだけでもオススメ！

 

👆 市販のキノコは水で洗う必要なし！洗うことで風味が落ち、劣化も早まります。
     汚れが気になるときは、湿らせたキッチンペーパーなどで軽く拭き取る程度で

作り方

  • 調理時間：15分
  • １人あたり：243 kcal
エリンギは半分の長さにして縦６等分に切り、しめじは石づきを取ってほぐす。トマトは輪切り、ウインナーは斜め切りにする。
耐熱容器に［１］をまんべんなく入れて塩・こしょうをふり、チーズをのせる。オーブントースターで８分焼く。
平皿にのせ、パセリをふる。
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