浜松調理菓子専門学校とコラボ🎶
２色かぼちゃのおやつ春巻き

かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切る。耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で５分加熱する。

２つのボウルに［１］を「皮付き」と「皮なし」に分けて入れ、はちみつ・バターを各半量ずつ加えて混ぜ合わせ、それぞれ２等分にする。

春巻きの皮に［２］をのせて包み、巻き終わりを水溶き小麦粉で止める。

フライパンに多めの油を熱し、［３］を両面きつね色になるまで揚げ焼きし、半分に切る。

器に盛り付け、お好みでバニラアイス・ミントの葉を添える。