🍲ホクホク長いもと豚肉のミルフィーユ鍋

長いも・にんじんはピーラーでリボン状にする。豆苗はざく切りにする。

豚肉・長いも・にんじんを交互に重ねて層にする。(お肉の大きさに合わせて野菜を並べる)

5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。

白だし・水を注ぎ、具材に火が通ったら中心に豆苗を添える。

器に盛り付け、お好みで一味をかける。