🍱 お弁当のおかずにも🍱

レシピ動画

材料(2人分)

👫切る工程が少ないので、お子さまがお手伝いしやすいメニューです!

 

フライパンに流して焼くだけ♪

見た目も楽しいオープンオムレツ♥

 

・ブロッコリー 40g

・ミニトマト 6個

・ウインナー 2本

・たまご 2個

・油 大さじ1

・A・・・ピザ用チーズ 60g

・A・・・マヨネーズ 大さじ1

・A・・・塩・こしょう 各少々

 

 😀 ふわふわに仕上げるコツ♪
  ①卵液にマヨネーズを加えましょう
  ②弱火でじっくり焼きましょう

 😀 野菜は丸ごと使うと栄養価が高くなるため、ブロッコリー は茎まで使うのがオススメ!

 

作り方

  • 調理時間:15分
  • 1人あたり358 kcal
ブロッコリーは小房に分け、ラップをかけて電子レンジ(500W)で1分加熱する。ミニトマトは半分に切る。
ウインナーは斜め薄切りにする。
たまごは溶きほぐし、Aを加えてよく混ぜる。
フライパンに油を熱し、[3]を流し入れる。フチが固まってきたら、大きくかき混ぜ[1]・[2]を彩りよく並べる。
蓋をして弱火でじっくり焼く。ふっくら焼けたら、器に移して切り分ける。

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